試點工作率先在全市各類學校、幼兒園食堂推行，探索建立責任保險與食品安全監(jiān)管工作相結合的良性互動機制，進一步完善食品安全制度保障，促進學校和幼兒園食堂依法誠信經(jīng)營，保障學校師生和孩子的飲食安全。通過開展試點工作，促進全市學校和幼兒園食堂生產(chǎn)經(jīng)營者增強食品安全責任意識，建立健全食品質量安全管理制度，確保食品安全主體責任落實到位；建立和完善由政府主導、部門聯(lián)動、保險機構參與的食品安全事故應急處置機制；積極探索食品安全風險評估、事故查勘和預防、責任認定、損害鑒定評估、承保理賠等工作機制,為建立食品安全責任保險制度奠定良好基礎。

　　試點范圍包括全市各類依法設立、登記注冊、有固定經(jīng)營場所的民辦高校、中小學校、幼兒園食堂，以及為民辦高校、中小學校和幼兒園提供餐飲服務的集中配餐單位。試點時間自2015年1月至12月。