早餐飲食指南

發(fā)布日期：2013-02-22 | 瀏覽次數(shù)：

    東方醫(yī)藥網(wǎng)提醒大家早餐對(duì)我們來(lái)說(shuō)還是很重要的，“不吃早餐，對(duì)健康不利”很多都市年輕人都已經(jīng)熟悉到這點(diǎn)了，但是很多上班族由于時(shí)間太緊，隨意吃一口就上班了。但是在生活中，有些食物是不適合作為早餐的。
    1、早餐一定要有主食
    專(zhuān)家說(shuō)，早餐是一天中最不輕易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐，因此一定要攝進(jìn)主食。
早餐所供給的熱量占全天的30％，這個(gè)主要是靠主食來(lái)供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養(yǎng)分不良。要進(jìn)食一些淀粉類(lèi)食品，谷類(lèi)食品吸收后能很快分解成葡萄糖，糾正睡眠后的低血糖現(xiàn)象。但谷類(lèi)食品消化快，2—3小時(shí)之后就會(huì)有饑餓感，因此，還要適量攝進(jìn)一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品，如雞蛋、肉松、豆制品等食品。
    2、蘇打餅干不宜作早餐
    “酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐，常會(huì)有口干難以吞咽的閱歷，那是由于閱歷了一夜的消耗，各種消化液已經(jīng)分泌不足，這種干食以谷類(lèi)居多，缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白，只能供給短時(shí)間的能量。很多上班族，由于時(shí)間緊，早餐常邊走邊吃，這樣對(duì)腸胃健康不利，不利于消化和吸收。”西木博士說(shuō)。
    3、油條一周最多一次
    專(zhuān)家稱(chēng)，隔夜蔬菜可能發(fā)生亞硝酸，對(duì)健康極其不利，不要惋惜，堅(jiān)持扔掉，放在冰箱保質(zhì)的其余剩飯要回爐再加熱。冰箱可不是保險(xiǎn)箱。
    另外，假如豆?jié){加油條作為早餐是你的最?lèi)?ài)，那就要留心了。這種搭配養(yǎng)分素少，且炸、煎、炒的食品，熱量油脂顯著偏高，長(zhǎng)期吃對(duì)身體非常不利，所以，一星期不宜超過(guò)一次。
    所以，   東方醫(yī)藥網(wǎng)提醒上班族一定要注意早餐要吃好，還要吃得有營(yíng)養(yǎng)，千萬(wàn)不可以隨意，這樣對(duì)自己的身體也不健康。

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