乳清蛋白粉如何食用？

發(fā)布日期：2016-06-12 | 瀏覽次數(shù)：

　　乳清蛋白粉是一種含脂肪、飽和脂肪、蛋白質、鈉及鉀等微量元素的食品，適用于健身健美愛好者、運動員、需美容者、身體瘦弱者和極易疲勞者。既然乳清蛋白粉這么好，那么它應該怎么去食用 ?什么人不適宜吃?

　　筆者在此列出普通人士和專業(yè)健美人士的食用方法：

　　普通人的服用方法

　　1. 乳清蛋白粉作為高濃縮的蛋白粉，每天不易服多，一平湯匙即可。

　　2. 為了不破壞蛋白質的活性，請在溫水或冷水中讓其完全溶解，溶解在牛奶、飲料中亦可。不能拿沸水沖!請使用溫熱水(不燙手的水)沖泡，水要適量，水太少粘稠，不利于消化，30克粉應該用450ml水沖，蛋白粉具有脫水性，平時注意補水，以防止上火。

　　專業(yè)健美人士服用方法

　　乳清蛋白粉因其優(yōu)異的生理價值，高于雞蛋、牛肉的生物價，而受到健身愛好者的極其重視，因此我們必須注意服用的時機。

　　標準服用方法：鍛煉完的三十到四十分鐘內，喝1~2勺乳清蛋白粉，一天喝2到3次。

　　但是要注意的時有些人群是要注意乳清蛋白粉的攝入的：

　　1.肝腎不好和患有痛風的人不太適合吃蛋白粉。因為蛋白質粉中的蛋白質含量很高，在體內要經(jīng)過肝臟代謝，其代謝產(chǎn)物又要經(jīng)過腎臟從尿液中排出，可能會加重肝、腎等器官的負擔，造成不良影響。

　　2.痛風患者本就應該限制蛋白質攝入量，尤其是大豆蛋白的攝入量，執(zhí)意“頂風而行”，只會造成體內尿酸增高，加重痛風。

　　此外，與大多數(shù)人的習慣想法不同，體質較弱的人沒必要吃蛋白粉;處于病后恢復期的人也要在了解自己是否需要限制蛋白攝入后，再酌情考慮服用。如有任何疑問和不解，可登陸東方醫(yī)藥網(wǎng)！歡迎您的關注！

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